Творожный сыр со сметаной


Творожный сыр со сметаной Состав:


1) Сметана 1000 гр.
2) Творог 300 гр.
3) Соль 50 гр.

  

Рецепт приготовления творожного сыра со сметаной (Аматкей с щатой)

  1. Считается, что это блюдо должно приготовляться только у себя дома (традиция)
  2. Творог хорошо протираем или разминаем (делать руками)
  3. В протертый творог добавим соль и сметану и тщательно перемешиваем
  4. Теперь подберем подходящую посуду. Посуда должна быть не окисляющаяся, в идеале, глиняная
  5. Полученную массу переложим в глиняную посуду и поставим на несколько часов в прохладное место
  6. Абазинский творожный сыр со сметаной готов. Подаем с мамалыгой или пастой (крутой пшеничной кашей).

  
Приятного Вам аппетита!







Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector