Простые Черкесские пышки


Простые Черкесские пышки
  
Сначала готовят опару-закваску или жидкое тесто. Его получают из кислого молока, теплой воды, отрубей, добавляют немного муки. Все это замешивают, тщательно укутывают и ставят на ночь. Утром в пузырящуюся опару взбивают несколько яиц, вливают немного сметаны, добавляют немного соли и сахара и замешивают тесто. Вымешивают до тех пор, пока тесто не будет вбирать в себя муку. Готовое тесто ставят в теплое место. Как только оно поднимется, раскатывают тонкими пластами, придавая им разные формы (обычно круглую), опускают в кипящее масло.

  
Приятного Вам аппетита!







Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector