Шаурма с курицей и овощами


Шаурма с курицей и овощами Автор рецепта:


Наш интернет повар
Наталья Г.

  Рецепт приготовления шаурмы с курицей и овощами

  
В современном мире интернет технологий нам не нужно стало ходить на улицу и покупать хот-дог, не обязательно стало носить на работу еду в термосах, подогревать суп в микроволновке. Чтобы перекусить в обед можно посетить ближайшее кафе или позвонить по телефону, заказав на сайте кафе или ресторана любое понравившееся блюдо. Сервисы по доставке готовых обедов или ужинов имеют большую конкуренцию, а поэтому, доставка банальной пиццы, или доставка пива, или сигарет происходит очень быстро и надлежавшим образом, часто сопровождается заказ интересным бонусом. Но иногда хочется самому попробовать дома приготовить еду из раздела фастфуд. Поэтому, мы решили Вас познакомить с рецептом приготовления такого общеизвестного блюда, которое занимает не последнее место среди блюд фастфуда Шаурма

  
Шаурма – это вкуснейшее блюдо фастфуда, которое пришло к нам с Армении, где позаимствовали ее из традиционной турецкой кухни. Она быстро готовится, достаточно незамысловатая, не сложная, а главное употребляется всегда с огромным удовольствием.

  
Суть приготовления шаурмы довольно проста: в армянский тонкий лаваш закладывается обжаренное мясо, в оригинале баранье, добавляются всевозможные овощи и все поливается соусом. Конечно, ее можно купить практически в каждом киоске, однако самой вкусной она будет приготовленная самостоятельно, тем более что это совсем несложно.

  
Итак, приобретаем необходимый набор продуктов: лаваш, мясо, овощи (свежие или маринованные), специи, соус и готовим вкуснейшее блюдо. Ведь идеального рецепта шаурмы не существует, здесь возможны абсолютно любые вариации, которые будут правильными, если получилось вкусно

  Используемые продукты для приготовления шаурмы по-домашнему


1) Армянский лаваш – 2 шт. (овальной формы)
2) Куриный окорок – 2 шт. (можно заменить куриным филе)
3) Помидоры – 1 шт. (большого размера)
4) Огурец – 1 шт. (большого размера)
5) Маринованная морковь – 200 грамм
6) Зеленый лук – пару перышек
7) Кетчуп – 50 грамм
8) Майонез – 50 грамм
9) Растительное рафинированное масло – для жарки
10) Соль – по вкусу
11) Черный молотый перец – по вкусу

Шаурма с курицей и овощами

  1. Куриный окорок помойте и снимите с него мясо, которое порежьте кусочками среднего размера
    Шаурма с курицей и овощами

  2. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте куриное мясо до золотистой корочки около 20 минут. Во время жарки приправьте его солью и перцем. Первые 5 минут жарьте мясо на большом огне, чтобы оно сохранило в себе всю сочность, после на умеренной температуре
    Шаурма с курицей и овощами

  3. Пока мясо жарится, подготовьте овощи. Помидор и огурец помойте и нарежьте полукольцами. Зеленый лук вымойте и мелко нашинкуйте
    Шаурма с курицей и овощами

  4. Когда мясо будет готово, выложите его на середину лаваша
    Шаурма с курицей и овощами

  5. Сверху мяса положите корейскую морковь, по краям полукольца помидоров и огурцов, притрусите все зеленым луком и полейте кетчупом и майонезом. По желанию можете приправить шаурму белым чесночным соусом собственного приготовления из майонеза, перемешанного с чесноком
    Шаурма с курицей и овощами

  6. Аккуратно заверните лаваш конвертом, чтобы из него не выпали овощи и можете шаурму подавать к столу
    Шаурма с курицей и овощами

  7. По желанию готовую шаурму можно слегка прожарить с обеих сторон на гриле или сковороде в растительное масле
    Шаурма с курицей и овощами

  
Приятного Вам аппетита!







Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector