Салат из крапивы по-Дагестански

1) Крапива 500 гр.
2) Зеленый лук 150 гр.
3) Яйцо 4 шт.
4) Сметана 120 гр.
5) Соль

Рецепт приготовления салата из крапивы

1. Рецепт салата из крапивы по-дагестански довольно прост
2. Берем свежую крапиву (вялые стебли не подойдут, так как они не дадут сока)
3. Крапиву переберем от вялых и сухих стеблей и промоем проточной холодной водой
4. Теперь крапиву кладем в дуршлаг и несколько раз обдаем кипятком
5. Подготовленную крапиву нужно будет нашинковать
6. Зеленый лук промоем и также нашинкуем
7. Яйца для салата нужно будет отварить и нарезать кубиками
8. Все компоненты для салата готовы – перемешаем их и посолим
9. Перед подачей, салат заправим сметаной
10. Освежающий и легкий салат из крапивы по дагестанскому рецепту готов
11. Осталось уложить салат из крапивы на тарелку горкой и можно подавать

  
Приятного Вам аппетита!