Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955
essentuki

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Прогулки по Кавказу: Ессентуки - фото, видео, описание



   Ессентуки привлекает внимание как людей, желающих отдохнуть и поправить свое здоровье, так и простых туристов. Эта часть Северо — Кавказского эколого-курортного региона официально является курортом федерального значения. Лечебная грязь и минеральные источники местности, в которой расположен город, являются прекрасными помощниками в борьбе с болезнями ЖКТ, обмена веществ, печени и т.п. Да кто не знает хотя бы знаменитую воду «Ессентуки»?

   Для путешественников город примечателен множеством интересных и красивых мест. Больше всего здесь, разумеется, храмов, парков и источников. Главные достопримечательности мы рассмотрим в данной статье.

Город-курорт Ессентуки -


   Грязелечебница им. Н. А. Семашко

  

Грязелечебница им. Н. А. Семашко


   Основной вход украшен скульптурами Эскулапа и Гигиеи – древнеримских богов здоровья и красоты, а также фигурами львов, побеждающих змей. Вообще все здание выполнено в стиле римских терм. Фасад украшен барельефами и скульптурами на тему медицины, плиты перекрытия держат на плечах могучие атланты, вход в грязелечебницу – классический портал с колоннами.

   Внутри сооружение поражает не меньше – светлый и просторный зал для тех, кто ожидает процедуры, уникальная мебель из ценных древесных пород, прекрасные витражи, двери, зеркала, световой фонарь – все это располагает к отдыху и настраивает на хорошее времяпрепровождение.

Грязелечебница им. Н. А. Семашко Ессентуки


   Рио-де-Кавказ

   Это прекрасный храмовый комплекс. Он включает в себя статую Христа высотой в 24 метра (самую большую в России) и множество других сооружений и скульптур: большой парк, армянская, православная и иные церкви и т.д. В этом месте легко обрести душевное равновесие, здесь приятно прогуливаться и размышлять.

Рио-де-Кавказ Ессентуки


   Памятник казакам

   На красивой площади расположен памятник казакам – основателям города. Он представляет собой казака в кубанке на постаменте из огромного гранитного камня. Существует традиция, согласно которой на свадьбе молодожены приносят к этому памятнику цветы. Он призван напоминать о тех, кто, приехав защищать границы Родины, заложил на этом месте станицу, которая выросла в прекрасный город.

Памятник казакам Ессентуки


   Поющий фонтан

   Одно из излюбленных мест отдыха горожан и туристов в жаркие летние дни. Рядом с фонтаном расположены сцена, где проводят фестивали и концерты, множество ресторанчиков, прокат машинок для детей, лотки с приятными мелочами и прочие развлечения. По вечерам включается радужная подсветка. Это место непременно понравится детям: там можно бегать в струях воды.

Поющий фонтан Ессентуки


   Главный павильон источников №4

   Эти источники часто приравнивают к лучшим в Европе, а сам главный павильон является очень красивым сооружением. Фасад здания украшен мозаичным панно – это символ дружбы женщин разных национальностей. Коричневое здание с большим входом и скамейками рядом с ним, где можно неплохо отдохнуть и насладиться чистейшей водой из источников Щелочной горы.

Главный павильон источников №4 Ессентуки


   Театр-Парк

   Это здание расположено в Лечебном парке. Чаще всего оно используется для проведения различных праздничных мероприятий. По виду оно напоминает театр, т.к. выполнено в стиле классического капитального павильона, и украшено восхитительным фонтаном и изящными фонарями. Здесь можно найти небольшую гостиницу, летнее кафе, банкетный зал и место для музыкальных выступлений.

Театр-Парк Ессентуки


   Нулевой километр любви

   Эта скульптурная композиция представляет собой стелу со спящим золотым купидоном на вершине и с двумя металлическими сердцами у основания. Перед Днем города это место обещает исполнять все желания влюбленных. Причем символизирует оно не только традиционную любовь двух человек – подразумеваются любовь к Родине, близким, себе, искусству и т.п.

Нулевой километр любви Ессентуки


   Храм целителя Пантелеймона

   Величественный, словно выстроенный из драгоценных камней, храм целителя Пантелеймона поражает нежными бежевыми стенами, голубыми куполами и красивой мозаикой на внешних стенах. Изнутри храм высок и просторен. Он расположен в самой высокой точке курортной зоны, что делает его еще интереснее. Многие посетители остаются в восхищении от теплоты служений и доброжелательности местного батюшки, поэтому христиане непременно должны побывать внутри. Ну а туристов порадует и сам внешний вид храма.

Храм целителя Пантелеймона Ессентуки


   Ессентукский курортный парк

   Ухоженный парк в центре города всегда привлекает внимание приезжих. В нем расположены бюветы с минеральной водой, множество скульптур и павильонов, корпус Механотерапии и многое другое. По ночам здесь хорошо подсвечены бюветы и колоннады. Каждый посетитель сможет найти в парке уютный уголок, в котором захочется задержаться надолго.

Ессентукский курортный парк Ессентуки


   Стелла «Виктория»

   Стелла располагается на территории одноименного санатория. На ней расположена статуя богини победы Виктории, держащей крест и лавровый венок. Вокруг стелы расположена площадка, на которую можно подняться. Скульптура богини смотрит вниз. Многие говорят, что она ищет глазами того, кто заслуживает венок. Это прекрасное место для поиска вдохновения и решимости для новых свершений и перемен в жизни.

Стелла Виктория Ессентуки


   Церковь Софии Премудрости Божией

   Архитектурный стиль этой церкви типичен для кавказских регионов. Это крестообразное здание с изогнутыми аспидами и большим полукруглым навесом, поддерживаемым 8 колоннами, над входом. Церковь выполнена в бежевом с легкой краснотой и золотом цветах. Помимо самого помещения церкви внимание притягивает территория, на которой она расположена. Здесь находится красивый пруд, а к входу ведет аккуратная аллея из кипарисов.

Церковь Софии Премудрости Божией Ессентуки


   Церковная аллея Курортного парка

   Очень живописная аллея ведет от Привокзальной площади, проходя по Верхнему парку. Светлые дорожки, изящные бирюзовые фонари, уютные скамеечки сразу создают приятное впечатление от города. На ней расположен красивый фонтан, а в конце находится скульптура в античном стиле, изображающая Охотницу. Скульптура окружена цветочной клумбой.

Церковная аллея Курортного парка Ессентуки


   Кофейня «Паваротти»

   Изящная кофейня с просторным балконом, выполненная в приятном песочном оттенке бежевого. В ней очень чисто и уютно, готовят крайне вкусно, но цены оставляют желать лучшего. Однако именно здесь стоит выпить чашку кофе, дабы составить полное впечатление о прекрасном городе Ессентуки.

Кофейня Паваротти Ессентуки


   Галерея источника №17

   Эта галерея является памятником архитектуры федерального значения, и ее отнесли к ним не просто так. Она объединила в себе несколько архитектурных стилей. Средняя часть галереи открыта, фасад обращен в сторону Нижних ванн, изнутри здание украшено скульптурами богинь, стены облицованы мрамором, а пол выложен цветным бетоном. В центре помещения расположен бассейн с минеральной водой из источника. Радует взгляд и яркая мозаика на потолке.

Галерея источника №17 Ессентуки


   Музыкальная беседка «Рококо»

   В верхней части Курортного парка располагается небольшая беседка с необычными акустическими возможностями. Рядом с ней выложена плитка, установлены скамейки, а на балюстраде имеется изящный фонтан. Каждую субботу с 16 до 18 часов в ней устраивают музыкальные представления.

Музыкальная беседка Рококо Ессентуки


   Скульптура «Башмак Гулливера»

   Закончим наш обзор на одной из самых забавных скульптур города. Она находится в санатории «Виктория» и выполнена в виде огромного коричневого башмака. Это одна из тех скульптур, что просто веселят зрителей, но некоторые смогут увидеть в ней определенный смысл для самих себя.

Скульптура Башмак Гулливера Ессентуки




Прогулки по Северному Кавказу.
Ессентуки - храмы, парки и другие достопримечательности.








      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте








 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2018 год