Лучшим пивоваром КБР стала Женщина

Пиво – один из самых распространенных и горячо любимых слабоалкогольных напитков в мире. Сотни компаний в Европе процветают за счет изобретения новых сортов пива с различными и, порой, необычными вкусами и ароматами, например зеленое пиво с привкусом и запахом хвои. Такое разнообразие сортов и видов пива спровоцировало появлению многочисленных пивных фестивалей и ярмарок. Самые знаменитые и самые старые пивные фестивали проводятся в таких Европейских странах как: Германия, Великобритания, Бельгия, Чехия, Дания. Главным действом на этих мероприятиях является немыслимое поглощение пива, где дегустация пива плавно превращается в грандиозную пьянку с участием десятков тысяч людей

В России пивные фестивали и ярмарки появились сравнительно не давно – 12 – 13 лет назад. Пивные фестивали в России проводятся только в летние месяцы года. Сотни компаний производящих пивную продукцию ставят пивные палатки, где каждый может найти пиво по своему вкусу. На такие фестивали приглашаются знаменитые певцы и музыканты. Сотни ремесленников предлагают покупателю тематические сувениры, сделанные вручную. В отличие от Западных пивных фестивалей, пивные ярмарки в России не перетекают в массовую пьянку, а являются народным праздником, своеобразным народным гуляньем, куда приходят не только люди достигшие совершеннолетия, чтобы пропустить пару кружек пива, а приходят целыми семьями, чтобы интересно и весело провести свободное время. На фестивалях такого рода каждый найдет развлечение по душе. Взрослые могут поучаствовать в пивных состязаниях и конкурсах, для детей строятся различного рода карусели и качели, а для тех кто «устал» — выступают известные музыкальные исполнители

Чтобы понять мужчину, находящегося рядом с ней, женщина, которая не любит пить пиво, должна научиться его готовить

Эдит Пиаф

С недавнего времени и на Кавказе стали проводить подобного рода пивные фестивали. Так в середине осени в столице Кабардино-Балкарии Нальчике завершился региональный этап Международного фестиваля-конкурса осетинского пива «Ирон баганы-2015». За победу в этом этапе бились пять известных пивоваров, которые ранее стали районными победителями фестиваля-конкурса. Особенностью этого фестиваля является то, что на суд жюри выносится пиво, сваренное только по старинным традиционным технологиям Осетинского народа. Надо думать, что о качестве и вкусовых свойствах осетинского пива много говорить и не нужно

Международный фестиваль-конкурс осетинского пива «Ирон баганы-2015» проводится уже второй раз, и по-видимому, он становится традиционным пивным фестивалем на Кавказе. Пока в фестивале принимают участие пивовары из Южной Осетии, Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, но организаторы конкурса надеются, что в следующем году количество участников расширится. Фестивалю всего два года, но уже появилась большая интрига. Дело в том, что лучшим пивоваром традиционного осетинского пива в КБР уже второй год становится женщина — Зинаида Цомаева. В этом году она опять отправится во Владикавказ, где в ноябре 2015 года пройдет финальная часть конкурса на звание лучшего пивовара осетинского пива «Ирон баганы-2015»

«Такие мероприятия позволяют не только сохранить древние обычаи и традиции представителей одной из самых многочисленных диаспор Кабардино-Балкарии — осетин, но и вносят неоценимый вклад в укрепление добрососедских отношений между братскими народами Кабардино-Балкарии и Северной Осетии»,

»,- отметил в приветственном слове к участникам мероприятия министр культуры КБР Мухадин Кумахов

Помимо дегустации пива, гости праздника смогли поближе познакомиться с культурой, бытом, традициями Осетинского народа. В организации праздника пива в Нальчике принимали участие многочисленные творческие коллективы из Северной Осетии и студенты Северо-Кавказского института искусств. Организаторами фестиваля выступили Министерство культуры РСО-Алания и группа компаний «Пивоваренный дом Бавария». Региональный этап фестиваля в Кабардино-Балкарии был организован Осетинским национально-культурным центром «Ныхас» в КБР при поддержке республиканского Управления по взаимодействию с институтами гражданского общества и делам национальностей

 Реальные советы! Узнай первым!