Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Отварная картошка с грецким орехом по-домашнему

Как приготовить отварной картофель с орехом по-Грузински - Рецепты Кавказской Кухни Состав:
  1. Картошка – 500 гр.
  2. Репчатый лук – 1 головка
  3. Чеснок – 2 зубчика
  4. Грецкий орех (очищенный) – 150 гр.
  5. Винный уксус (по вкусу)
  6. Зелень кинзы (по вкусу)
  7. Зелень укропа (по вкусу)
  8. Зелень петрушки (по вкусу)
  9. Красный молотый перец (по вкусу)
  10. Соль (по вкусу)

  

  

Рецепт салата из отварного картофеля по-Грузински с орехом

  1. С первого взгляда в этом Грузинском блюде нет ничего необычного, но это только кажется. Сейчас мы Вам расскажем, как отварить обычный картофель так, чтобы он стал самым популярным гарниром на Вашем столе. Блюдо готовить совсем не сложно и с эти справиться любая хозяйка. И для приготовления салата из отварного картофеля с орехом, мы в первую очередь промоем картофель и отправим его вариться в мундире.

  2. Пока варится картошка, подготовим ряд других продуктов из рецепта. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте. Освободите ядра грецких орехов от скорлупы. Чеснок пропустите через чеснокодавку или натрите на самой мелкой терке. Прополощите всю зелень и мелко-мелко нарежьте.

  3. В отдельную чашку положите ядра грецкого ореха (предварительно можно измельчить и истолочь скалкой), чеснок, зелень кинзы и приправьте красным перцем. Все продукты тщательно истолките до состояния однородной массы.

  4. Готовый картофель очистите и дав ему остыть, нарежьте кубиками, как для винегрета, например. Переложите в салатницу или другую подходящую посуду. Добавьте душистую смесь из ореха, чеснока, кинзы и перца. Посолите и перемешайте. Добавьте по вкусу винный уксус, придав блюду пикантную кислинку. Не забудьте положить нашинкованный лук. Если на вкус все устраивает, то салат из отварного картофеля с грецким орехом по-Грузински готов, ну и при подаче, как и принято в Грузинской кухне, блюдо обильно посыпаем мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2018 год