Отварная картошка с грецким орехом по-домашнему


Отварная картошка с грецким орехом по-домашнему Состав:

  1. Картошка – 500 гр.
  2. Репчатый лук – 1 головка
  3. Чеснок – 2 зубчика
  4. Грецкий орех (очищенный) – 150 гр.
  5. Винный уксус (по вкусу)
  6. Зелень кинзы (по вкусу)
  7. Зелень укропа (по вкусу)
  8. Зелень петрушки (по вкусу)
  9. Красный молотый перец (по вкусу)
  10. Соль (по вкусу)


  

  

Рецепт салата из отварного картофеля по-Грузински с орехом

  1. С первого взгляда в этом Грузинском блюде нет ничего необычного, но это только кажется. Сейчас мы Вам расскажем, как отварить обычный картофель так, чтобы он стал самым популярным гарниром на Вашем столе. Блюдо готовить совсем не сложно и с эти справиться любая хозяйка. И для приготовления салата из отварного картофеля с орехом, мы в первую очередь промоем картофель и отправим его вариться в мундире.
  2. Пока варится картошка, подготовим ряд других продуктов из рецепта. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте. Освободите ядра грецких орехов от скорлупы. Чеснок пропустите через чеснокодавку или натрите на самой мелкой терке. Прополощите всю зелень и мелко-мелко нарежьте.
  3. В отдельную чашку положите ядра грецкого ореха (предварительно можно измельчить и истолочь скалкой), чеснок, зелень кинзы и приправьте красным перцем. Все продукты тщательно истолките до состояния однородной массы.
  4. Готовый картофель очистите и дав ему остыть, нарежьте кубиками, как для винегрета, например. Переложите в салатницу или другую подходящую посуду. Добавьте душистую смесь из ореха, чеснока, кинзы и перца. Посолите и перемешайте. Добавьте по вкусу винный уксус, придав блюду пикантную кислинку. Не забудьте положить нашинкованный лук. Если на вкус все устраивает, то салат из отварного картофеля с грецким орехом по-Грузински готов, ну и при подаче, как и принято в Грузинской кухне, блюдо обильно посыпаем мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа

  
Приятного Вам аппетита!







Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector