Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Готовим Кавказские каши

Кавказские каши, каша по кавказскому рецепту, рецепты кавказской каши    Готовим кашу по Кавказким рецептам

   Долго думали и разбирались, куда поместить рецепты приготовления каш народов Кавказа. Рецептов оказалось очень много, поэтому решили Кавказские каши выделить в отдельный раздел. Народы Кавказа издревле занимались не только скотоводством, охотой, рыбалкой, но они были прекрасными земледельцами. Они выращивали различные злаковые и бобовые культуры, что отразилось на национальной кухне Кавказских народов

   Кукурузные, манные, пшеничные, пшенные каши – далеко не весь список продуктов, из которых готовились каши. Для приготовления каш, народы Кавказа использовали не только злаковые растения, но и растения бобовых культур, использовали овощи или фрукты

   Несомненно, на завтрак, такие каши полезны для взрослого человека, ведущего активный образ жизни. Но больше пользы они приносят людям пожилого возраста или растущему организму. Каша сама по себе несет большой энергетический заряд, дает множество полезных минералов и полезных веществ. Многие диетологи советуют диету на каше, за счет таких диет организм получая все необходимое, сбрасывает лишний вес, сжигает жиры, устраняет холестерин и другие, вредные для организма вещества. Говорят, что при правильной диете на кашах можно похудеть, восстановить правильную работу внутренних органов и систем, вывести вредные вещества, очистить организм от шлаков и просто поднять настроение и жизненный тонус. Может стоит попробовать?


      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...




   Готовим Кавказские каши

Грузинская пшеничная каша с орехом Халипапа (+фото) новое
Армянская каша из курицы с пшеницей Ариса
Эларджи – национальная Грузинская каша с сыром
Молочная рисовая каша с шафраном (Яйма)
Перловая каша в горшочках с грибами
Пшенная каша с тыквой (Кулеш)
Кукурузная каша "Баста"
Творожный сыр со сметаной
Творожная каша с маслом
Пшеная каша на молоке
Каша из кукурузной муки
Мамалыга с сыром на молоке по-Абхазски
Рисовая каша на молоке по-Абхазски
Каша с творогом и сметаной
Холодная рисовая каша по-Адыгски
Каша на толокне по-Чеченски
Кукурузно-пшеничная молочная каша
Черкесская каша с сыром и яйцом
Черкесская каша с сыром и крупой
Холодная рисовая каша по-Черкесски
Кефир с толокном
Мамалыга по-Черкесски
Мамалыга по-Карачаевски
Ногайская национальная каша "БОТКА"
Кукурузная каша по-Ногайски
Осетинская рисовая каша
Молочная каша на животном жире
Осетинская кукурузная каша
Каша на сметане по-Осетински
Каша на сметане с сыром
Национальная осетинская каша "ДЗЫККА" 2
Мамалыга по-Осетински
Осетинская молочная каша
Молочная каша из сыра
Национальная осетинская каша "ДЗЫККА" 1
Национальная Черкесская каша






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год