Рис с изюмом

1) Рис 230 гр.
2) Изюм 100 гр.
3) Масло сливочное 80 гр.
4) Соль

Рецепт приготовления риса с изюмом

1. Очень интересное блюдо Осетинской кухни. Кашей или сладостью не назовешь, но это блюдо обладает и теми и другими свойствами, мы приготовим рис с изюмом по-Осетински
2. переберем и промоем несколько раз рис в проточной холодной воде
3. В кастрюлю нальем простую воду и слегка подсолим ее. Поставим на огонь и доведем до кипения
4. Рис засыпаем в кипящую воду в кастрюле и варим его до готовности, но не развариваем
5. Отварной рис откинем на дуршлаг, промоем горячей водой и дадим стечь. Отложим в отдельную кастрюлю
6. Пока варится рис, мы подготовим изюм
7. В сковороде поджарим изюм, на сливочном масле, до разбухания
8. В кастрюлю с рисом добавим поджаренный изюм, перемешаем и прогреем на слабом огне 3 – 5 минут
9. Готовый рис с изюмом выкладываем на тарелку, сверху положим кусочек сливочного масла и сразу подадим на стол. Такое блюдо не удивит, так приятно порадует детишек, а взрослым будет интересно покушать его за компанию

Приятного Вам аппетита!