Жареный картофель с яйцами


Жареный картофель с яйцами Состав:


1) Картофель 500 гр.
2) Яйца 4 шт.
3) Жир 100 гр.
4) Зелень 15 гр.
5) Соль
6) Перец

  

Рецепт приготовления жареного картофеля с яйцами

  1. Довольно распространенное блюдо, особенно у холостяков. Многие из нас его готовили и не раз. Предлагаем приготовить жареный картофель с яйцами по-Осетински
  2. Хорошо разогрейте жир на сковороде
  3. Картофель очищаем, промываем и нарезаем дольками или брусочками. Подготовленный картофель выкладываем на сковороду с разогретым жиром и жарим, время от времени перемешивая, минут 10
  4. Солим и перемешиваем. Накрываем крышкой и продолжаем жарить до готовности
  5. Пока жарится картофель, мы слегка взбиваем яйца
  6. Готовый картофель заливаем взбитыми яйцами и перчим. Жарим еще 3 – 6 минут
  7. Жареный картофель с яйцами по-Осетински желательно подавать горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью. К блюду подайте кисломолочный соус, а вместо хлеба один из Осетинских пирогов, напримерОсетинский пирог со свекольной ботвой

  
Приятного Вам аппетита!







Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector