Картофель в сметане


Картофель в сметане Состав:


1) Картофель 500 гр.
2) Сметана 150 гр.
3) Масло сливочное 15 гр.
4) Чеснок 15 гр.
5) Соль

  

Рецепт приготовления картофеля в сметане

  1. Отварной картофель в сметане! Замечательное блюдо и знакомо многим. Особенно вкусным получается, если картофель молодой. Давайте приготовим это блюдо так, как его готовят в Осетии. Думаем, что отварной картофель со сметаной по-Осетински не оставит равнодушным ни одного гурмана
  2. Берем клубни молодого картофеля, чистим и промываем под холодной водой. Очищенный картофель нарежем на 4 части
  3. Налейте в кастрюлю воды и подсолите, как только вода закипела, положите кусочки картофеля и отварите его до полной готовности
  4. Слейте отвар
  5. В отварной горячий картофель добавляем масло, горячую сметану, толченый чеснок. Солим
  6. Доведите теперь блюдо до кипения. Подают отварной картофель со сметаной по-Осетински только в горячем виде
  7. На гарнир отлично подойдет нарезка из свежих помидор или огурцов. Поставьте на стол кисломолочный соус, а вместо хлеба подайте один из Осетинских пирогов, напримерОсетинский пирог со свежим сыром

  
Приятного Вам аппетита!







Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector