Голубцы с чабрецом по-Карачаевски
Состав: 1) Белокочанная капуста – 600 гр. 2) Растительное масло – 80 гр. 3) Сметана – 200 гр. 4) Зелень…
Винегрет с грибами
Состав: 1) Свекла — 1 шт. 2) Морковь – 1 шт. 3) Картофель – 3 шт. 4) Растительное масло —…
Зеленое лобио по-Курдски
Состав: 1) Зеленая фасоль – 250 гр. 2) Перец сладкий – 2 шт. 3) Лук репчатый – 2 шт. 4)…
Овощное рагу с мясом (Кабаскел)
Состав: 1) Мякоть баранины или говядины – 1 кг. 2) Кочан капусты – 1 шт. 3) Репчатый лук – 2…
Тушеная стручковая фасоль (Джэнчхалыжап)
Состав: 1) Стручковая фасоль – 1 кг. 2) Картофель – 500 гр. 3) Репчатый лук – 200 гр. 4) Сладкий…
Картофель по-Кубански
Состав: 1) Картофельные клубни – 10 шт. 2) Топленое масло – 2 ст. ложки 3) Специи по вкусу 4) Соль…
Фаршированные овощи со свининой
Состав: 1) Свинина – 220 гр. 2) Репчатый лук – 2 головки 3) Помидор – 4 шт. 4) Картофель –…
Свекла с черносливом
Состав: 1) Крупная свекла – 1 шт. 2) Чернослив – 200 гр. 3) Грецкий орех – 15 шт. 4) Томат-паста…
Картофель в кожуре
Состав: 1) Картофель – 400 гр. 2) Сливочное масло – 3 ст. ложки 3) Творог или сыр – 100 гр.…
Баклажаны фаршированные сыром
Состав: 1) Баклажаны – 200 гр. 2) Национальный сыр – 25 гр. 3) Яйцо – 1/2 4) Топленое масло –…