Кавказская острая приправа с помидором, хреном и чесноком
Состав: Сок томата – 2 литра Сладкий перец – 2 стакана Чеснок – 0,5 стакана Молотый хрен – 0,5 стакана…
Кавказский острый соус из фейхоа с зеленью и специями
Состав: Плоды фейхоа – 6 шт. Чеснок – 1 – 2 зубчика Зелень кинзы – 15 гр. Зелень петрушки –…
Пикантный ореховый соус Баже по-Мегрельски
Состав: Грецкий орех (очищенный) – 500 гр. Чеснок – 4 зубчика Молотый острый красный перец – 1 ч. ложка Молотый…
Грузинский острый ореховый соус Бажи
Состав: Грецкий орех (очищенный) – 130 гр. Чеснок – 2 зубчика Зелень кинзы – 1 пучок Масло ореховое – 1…
Острый хрен с отварной свеклой по-Русски
Состав: Хрен – 100 гр. Вода – 100 гр. Свекла (по вкусу) Уксус 3% — 80 гр. Сахар (по вкусу)…
Абхазская острая красная аджика с орехами
Состав: Красный жгучий стручковый перец – 1 кг. Чеснок – 500 гр. Грецкий орех (чищеный) – 500 гр. Хмели-сунели –…
Азербайджанский соус из граната Наршараб
Состав: Свежий плод граната – 4 шт. Черный молотый перец (по вкусу) Рецепт Азербайджанского соуса из сока граната…
Грузинский острый соус из граната с орехом
Состав: Грецкий орех чищенный – 0,5 стакана Гранатовый сок – 1 стакан Чеснок – 1 зубчик Стручковый острый перец –…
Острый чесночный соус с зеленью
Состав: Кислое молоко (мацони, айран) – 100 гр. Сметана (не жирная) – 35 гр. Молодой острый перец (с ботвой, завязью,…
Салат из овощей
Состав: 1) Помидоры 200 гр. 2) Огурцы 100 гр. 3) Редис 70 гр. 4) Лук зеленый 50 гр. 5) Перец…