Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Статьи о природе, традициях, культуре и блюдах Кавказа

Незабываемый Кавказский сувенир Незабываемый Кавказский сувенир 
Каждый раз, приезжая с отдыха, мы с собой, на долгую память, стараемся прихватить небольшой сувенир, кусочек того места, где мы провели свой незабываемый отпуск. В России большой популярностью пользуются недорогие магнитики, чашечки, ложечки, флажки с символикой. Но по личному опыту мы все знаем, что магнитики теряются, чашечки ломаются, а флажки выцветают и через год их выбрасывают в утиль. Чего нельзя сказать о сувенирах, привезенных с Кавказа

Интересные места Азербайджана Интересные места Азербайджана (знакомство + видеорецепты)
Как мы уже говорили ранее, мы публикуем не только статьи касающиеся многонациональной кухни Кавказа, но и стараемся знакомить Вас с культурой Кавказских народов. Так же мы знакомим с природой Кавказа, рассказываем об интересных местах посещения для туристов. Сегодняшняя статья будет посвящена весьма любопытным и довольно интересным местам в Азербайджане, которые может посетить турист увезя с собой массу положительных эмоций и впечатлений

Как выбрать правильный арбуз Как выбрать правильный арбуз (советы + рецепты)
Перед тем, как мы расскажем Вам о том, как правильно выбрать сочный и спелый арбуз напомним, что время созревания арбуза – август и сентябрь, далее делайте вывод сами. Ну, а теперь, перейдем к главному вопросу этой статьи. Как же выбрать правильный арбуз?

Испанские колбасы Испанские колбасы (знакомство)
Что приходит в голову при упоминании солнечной Испании? Темпераментные люди, буйство природных красок, терпкое пряное вино и, конечно же, великолепные мясные продукты!

Доставка еды, заказать еду, еда на дом, еда на заказ Еда на дом: быстро, недорого, с бонусами (знакомство)
Приготовление вкусной домашней пищи занимает слишком много времени. В наш занятой век для многих это — непозволительная роскошь. Если вам некогда ходить по магазинам, тратить время на приготовление еды, то воспользуйтесь преимуществами доставки на дом

Главный секрет вкусного супа Главный секрет вкусного супа (отличные советы)
Как это ни странно прозвучит для многих людей, но не все умеют готовить первые блюда. У кого-то это связано с детскими ассоциациями с нелюбимым супом в детсаду, кто-то просто не привык, меж тем как правильно приготовленные супы – это питательные и полезные блюда, вкусные даже в диетических вариантах приготовления

Дагестанские вина Знакомство с Дагестанскими винами (+ видео)
Виноград на территории Дагестана выращивали издавна. Ягоды, наполненные силой жаркого солнца и энергией горного ветра, местные мастера научились превращать в отличное вино. Напиток, изготовленный в этой республике, отличается необычным свежим ароматом и глубоким вкусом. Дагестанские вина отличаются своим прекрасным цветом и прозрачностью, что является одним из важных показателей качества вина

Приготовление шаурмы дома Шаурма – фаст-фуд или самостоятельное блюдо (видео + рецепт)
Из-за сложившегося стереотипа про шаурму, мы все думаем, что ее готовят только на рынках под открытым воздухом или в забегаловках на вокзалах. Поэтому многие подсознательно считают шаурму третьесортной едой, от которой можно подхватить расстройство желудка, а делают ее из кошечек и собачек

Кавказское варение Душистое варенье солнечной Абхазии (+ 7 рецептов варенья)
Для тех, кто не смог побывать в Абхазии, наш сайт предлагает ознакомиться с 7 рецептами настоящего Абхазского варенья, которые вы сможете приготовить и дома, используя фрукты и ягоды, выращенные у себя на даче. Рецепты довольно просты, а вот появление такого варенья на столе может стать настоящим праздником для всей семьи

Готовим Кавказский шашлык Жарим шашлык. Сетка или шампур (Часть 2)
Решетка является настоящей «палочкой-выручалочкой» для не опытных поваров-шашлычников. Она позволяет жарить любые виды мяса и разного размера, тратя меньше сил, чем приготовление шашлыка на шампуре. На решетке можно запросто пожарить колбасу, сардельки, сосиски. Причем сразу и большего объема






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2018 год