Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Полезные советы Хозяйкам
Стресс – кофеин против белков и чая Мате    Стресс – кофеин против белков и чая «Мате»

   В жизни каждого из нас случаются периоды, когда кажется, что все плохо. Это – депрессия. Пытаясь продержаться на плаву, мы допускаем ошибки, запускающие механизм порочного круга хронической усталости. Это окончательно выматывает организм, что не редко приводит к таким вещам как: алкоголизм, наркомания, отрицание окружающего мира, а в конечном итоге заканчивается больничной койкой и долгой реабилитацией – в лучшем случае. Что же делать и как бороться?

   Сразу скажем, что медицинские препараты помогают мало кому и действуют не долго. А ведь существует сотни способов побороть депрессию. Например: можно сменить атмосферу – поехать к родителям в деревню и подоить коров, больше общаться с живыми людьми, а не использовать социальные сети, для любимой девушки купить колечко или купить меховую жилетку из норки, в которой ей обязательно захочется покрасоваться перед подругами, приготовить незабываемый романтический ужин для своего парня в необычном месте – на крыше дома, к примеру. В конце концов устроить секс-марафон с любимым человеком. Неожиданные сюрпризы и шокирующие поездки действуют на человека лучше любого лекарства и помогают выйти из «дипрессняка». Пробуйте и экспериментируйте, не помогло в первый раз, получится во второй.

   Но есть группа людей, чаще всего это мужская половина, которая считает, что для повышения собственной производительности и работоспособности следует максимально увеличить время активного бодрствования. Достигается это сокращением времени сна и употреблением психостимулятора всех времен и народов – кофеина. Но хроническое недосыпание изнашивает нервную систему серьёзнее, чем стрессы и напряженная работа.

Как избавиться от стресса, дипрессий, хандры и аппатии


   Диетологи считают, что кофеин, содержавшийся в большом количестве в крепком чае, натуральном и растворимом кофе, встряхивают организм и изнеможённый мозг на 30 – 40 минут, но – с последующим падением активности. Результатом таких кофеиновых «упражнений» становится состояние, сравнимое с наркотической зависимостью.

   Дорогие мужчины, на смену богатым кофеином напиткам Вам лучше ввести в свой питьевой рацион зеленый чай, матэ – бразильский напиток, который свободно можно купить в супермаркетах, и отвар корня женьшеня, обладающие хорошим стимулирующим эффектом. Потребность к жидкости у человека, находящегося в стрессовой ситуации, повышается, поэтому следует увеличить потребление жидкости примерно на 0,5 литров в сутки и начать правильно питаться – это один из первых шагов выхода из депрессионного порочного круга.

   Женщины тоже не лучше, они начинают много есть, но едят не нормальную пищу, а набивают живот сладостями, и выпечкой, веря в то, что шоколадка поднимает настроение. Незаметно для себя они становятся зависимыми от таких продуктов, что делает их полнее, организм не дополучает нужные витамины и минералы, начинаются сбои в работе организма, что в лучшем случае приведет к ожирению, в худшем – больничная койка. Витамины обязательно нужны человеку, в периоды интенсивных психологических нагрузок и общего истощения они становятся просто жизненно необходимыми.

   Поскольку многие витамины разрушаются при термической обработке, старайтесь чаще употреблять овощи в сыром виде. Особое внимание стоит уделять продуктам, богатыми витаминами группы В. Именно они укрепляют расшатанные нервы, питают утомленный мозг и способствуют поддержанию хорошего настроения в трудные времена, но не следует восполнять его нехватку также с помощью говядины и свинины, а тем более пельменей и колбас.

   По мнению мировых диетологов, преобладание в рационе жиров животного происхождения не только увеличивает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, но также является одной из ведущих причин стойкого снижения настроения и развития депрессии. Когда Вам «все плохо», белок следует черпать из кисло-молочных продуктов низкой или нулевой жирности, обогащенных бифидо- и лактобактериями. Кроме того, хорошим источником, так называемых постных белков, могут быть мясо птицы, рыба и морепродукты, богатые необходимыми для эффективной работы мозга фосфором и другими минеральными веществами. В отличие от животных жиров, растительное масло просто необходимо для борьбы с хандрой и апатией.

Анекдот, который взорвал Интернет
"Совет матери сыну"






   Надеемся, что данная статья заставит Вас хоть немного задуматься о своем здоровье и Вы дважды подумаете о том, стоит ли напиваться, когда Вам плохо, может вместо двух трех чашек кофе подряд выпить кефира, а шоколад и булочки заменить тушеным кроликом, приготовить отварную форель или пойти в Китайский ресторанчик и поесть мидии, а лучше – личинок различных насекомых. Вот Вам и белок, фосфор, необходимые минеральные вещества, а поедание кузнечиков и личинок станет настоящей стрессовой ситуацией. Как говорят – «Клин клином вышибают». Хорошего Вам настроения!


      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...










 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2018 год