Как приготовить хорошее тесто на кефире


  Как приготовить хорошее тесто на кефире 

  
Для приготовления хорошего теста в Кавказской кухне используются натуральные молочные продукты: домашнее молоко, домашняя сметана, домашнее кислое молоко, айран и так далее. Но не в каждом регионе и магазине России можно найти нужный молочный продукт, а поэтому мы решили познакомить Вас с рецептом приготовления теста на обычном кефире, которое прекрасно подойдет для приготовления многих блюд Кавказской выпечки.

Как приготовить хорошее тесто на кефире

  
Рецепт приготовления домашнего теста на кефире

Мука 2 стакана
Яйцо 1 шт.
Кефир 0,5 стакана
Твердый сорт сыра 200 гр.
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Сода или разрыхлитель 2/3 ч. ложки
Молотый красный перец 2 щепотки

  
Натереть сыр на мелкой терке, смешать с яйцом и кефиром, прибавить соль, сахар и разрыхлитель, а также перец. Взбить эту смесь хорошенько, и добавляя понемногу муку, замесить мягкое тесто.

  
Теперь из него можно сформировать небольшие лепешки или сосиски в тесте, а также хворост или рогалики. Вкуснее всего получится, если мелкие изделия из такого пикантного теста быстро обжарить в раскаленном масле.

     Как приготовить хорошее тесто на кефире Реальные советы! Узнай первым!







Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector