•  Рецепты Кавказских салатов
•  Соусы и приправы Кавказа
•  Кавказские каши
•  Овощные и молочные супы
•  Долма, овощные блюда
•  Кавказские мясные супы
•  Быстрый завтрак, закуски
•  Вторые мясные блюда
•  Вторые блюда из птицы
•  Кавказские рыбные рецепты
•  Кавказские рецепты плова
•  Вареники, пельмени, блины
•  Кавказские пироги, хлеб
•  Кавказские детские сладости
•  Рецепты Кавказских напитков
•  Кавказские блюда на костре
•  Рецепты маринадов к шашлыку
•  Рецепты гарниров к шашлыку
•  Кавказские заготовки

   Видео Новинки

Фестиваль айрана на
Медовых водопадах 2017 год

Фестиваль баранины
в г. Ставрополе 2017 год

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника


эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"

Творожные орешки в кокосовой стружке на десерт

   Как часто наши дети просят бабушек и мам приготовить что-нибудь сладенькое и вкусненькое. Но, как часто, у нас просто не хватает времени, сил или желания. В этом рецепте мы решили Вас познакомить с очень быстрым, но весьма вкусным и эффектно выглядящим десертным сладким блюдом, которое придется по вкусу всем домашним, а время на его приготовление займет самую малость. Мы постараемся приготовить творожные орешки с применением грецкого ореха и какао, украсив яркой кокосовой стружкой. Кстати, при приготовлении этого блюда можно импровизировать с его составом и вместо какао использовать шоколад – мелко перетертый шоколад. В зависимости от качества шоколада и его вида можно бесконечно долго играть на вкусовых качествах данного блюда, создавая по своему желанию новые и новые кулинарные шедевры. Правда, стоит заметить, что не всем людям подходит тот или иной сорт или вид шоколада, а поэтому, прежде чем использовать шоколадную стружку, ознакомьтесь на https://chocobook.net/ с особенностями шоколада, его положительном влиянии на человека и тонкостях его использования в кулинарии, косметологии и быту.


   Рецепт творожных орешков с какао в кокосовой стружке

Творог – 1 кг. Сливочное масло - 300 гр. Обжаренные грецкие орехи - 250 гр. Сахарная пудра - 2 стакана Крошка печенья - 300 гр. Порошок какао (шоколад) - 4 ст. ложки Кокосовая стружка - 3 пакетика    В первую очередь выжмите творог от лишней влаги и тщательно перетрите его через сито. Масло сливочное слегка растопите и натрите его на крупной терке или порубите ножом. Грецкий орех очистите от скорлупы, мелких осколков и перегородок. Прожарьте на сковороде без добавления масел и превратите в блендере в мелкую крошку. Печенье перетрите в порошок. Так же в порошок перетрите любимый шоколад, если Вы решили использовать его вместо какао-порошка. Кокосовую стружку, если она не окрашена, покрасьте в разные цвета – так ярче будет выглядеть Ваше блюдо.    Теперь берем отдельную чашку и высыпаем в нее перетертый творог. В него добавляем сливочное масло и сахарный песок. Все продукты тщательно перемешиваем до кремообразного состояния. Полученную массу разделите аж на 6 частей.    3 части массы смешиваем с какао, а лучше с любимым видом шоколада, другие 2 части массы смешайте с молотым печеньем, а оставшуюся часть – с измельченным орехом. Все части должны иметь свою отдельную емкость.    Из массы с орехом формируем «ядра» орехов. Скатываем небольшие шарики – ядрышки. Масса с крошкой из печенья будет служить оболочкой для орехов. Из этой массы лепим небольшие лепешки, в которые мы и закатываем, подготовленные выше «ядра» орехов. Далее формируем еще лепешки из массы с творогом и шоколадом. В эти лепешки закатываем уже готовые «ядра». Формируем шарики в виде ореха.    Вся это ароматная красота обваливается в радужного цвета кокосовой стружке и отправляется в холодильник, но не в морозилку, на 3 часа минимум. Через указанное время сладкий, ароматный и яркий десерт готов. Данное блюдо выкладываем на широкий поднос и подаем к столу с горячими напитками или с любимым прохладным фруктовым соком. Дети будут в восторге!!!

загрузка...

(общее количество рецептов)

  Абазинская кухня (21)
  Абхазская кухня (73)
  Адыгейская кухня (49)
  Азербайджанская кухня (57)
  Армянская кухня (58)
  Грузинская кухня (101)
  Дагестанская кухня (101)
  Кабардино-Балкарская кухня (35)
  Карачаевская кухня (26)
  Курдская кухня (14)
  Ногайская кухня (24)
  Осетинская кухня (113)
  Русская кухня (76)
  Черкесская кухня (70)
  Чечено-Ингушская кухня (76)
  Другие Кавказские блюда (105)
  Советы от читателей (100%)