Качественный отдых на даче или в частном доме характеризуется приятной обстановкой, создать которую не так и просто. Для этого потребуется…

   На протяжении многовековой истории черкесы, как и многие народы Северного Кавказа и всей страны, выработали своеобразный и богатый ассортимент…

   Отличие этой кухни – обилие пряностей и острых чесночных приправ, специй. Из первых блюд обычно готовят фасолевый суп с…

   Абазинская кухня базируется на использовании традиционных продуктов земледелия и скотоводства! Раньше у абазинов хлеб был мало распространен, технология его…

  К ногайцам относят потомков тюркских и монгольских племен, входивших в улус золотоордынского темника Ногая, смешавшихся в последствии с тюркоязычными…

    Осетинская кухня является традиционной у осетин – народов-кочевников, которые еще с древних времен обосновались неподалеку от Кавказа. Эта…

   На территории Кавказа и прилегающих к нему землях народ с древних времен занимался возделыванием земляных и огородных культур, разводил…

Абазинская кухня базируется на использовании традиционных продуктов земледелия и скотоводства! Раньше у абазинов хлеб был мало распространен, технология его изготовления…

Абхазская кухня напрямую зависела от природно-климатических и социально-экономических условий. Абхазы испокон веков занимались земледелием и скотоводством, поэтому молочные продукты и…

Отношение к пище у адыгов никогда не было легкомысленным или банально-потребительским. Напротив, оно всегда имело глубокий сакральный смысл. Так, в…