Салат из кукурузы с картофелем

1) Кукуруза в початках 600 гр.
2) Картофель 410 гр.
3) Лук зеленый 50 гр.
4) Масло растительное 40 гр.
5) Уксус 20 гр.
6) Сахар 10 гр.
7) Соль
8) Перец

Рецепт приготовления салата из кукурузы с картофелем

1. Салат из кукурузы с картофелем, довольно распространенное сочетание продуктов для салата. Давайте поближе познакомимся с рецептом приготовления салата из кукурузы с картофелем, который нам предлагает Чечено-Ингушская кухня
2. Возьмите большую кастрюлю, положите в нее целые початки кукурузы, слегка подсолите воду и варите до полного приготовления кукурузы. Отваренные кукурузные початки охлаждаем и отделяем зерна
3. Картофель отвариваем в мундирах. Слегка охлаждаем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками
4. Берем глубокую посуду и добавляем в нее отваренные зерна кукурузы, нарезанную тонкими ломтиками отварную картошку, заправляем растительным маслом. Перемешиваем
5. Добавляем уксус, сахар. Солим и перчим. Перемешиваем
6. Подаем салат из кукурузы с картофелемв салатнике, уложив горкой. Сверку посыпьте мелко нашинкованным свежим зеленым луком

Приятного Вам аппетита!