Салат «ТАРКИТАУ»

1) Пшеничный хлеб 150 гр.
2) Зеленый лук 80 гр.
3) Майонез 70 гр.
4) Кресс-салат 20 гр.
5) Яйца 2 шт.
6) Петрушка 2

Рецепт приготовления салата Таркитау

1. Для приготовления Дагестанского салата «Таркитау», нам понадобится не свежий, а черствый хлеб (свежий хлеб можно подсушить в духовом шкафу или микроволновке)
2. Подготовленный черствый хлеб натираем на терке с мелкими отверстиями
3. Зеленый лук и листья кресс-салата нужно будет мелко нарезать
4. Берем посуду для перемешивания салата. В нее добавляем натертый черствый хлеб, мелко нарезанный зеленый лук и кресс-салат.
5. Тщательно все перемешиваем и заправляем майонезом или растительным маслом. Салат по Дагестанскому рецепту готов
6. При подаче Дагестанский салат «Таркитау» укладывают горкой и украшают зеленью петрушки

Приятного Вам аппетита!