Зеленое лобио по-Курдски
Состав: 1) Зеленая фасоль – 250 гр. 2) Перец сладкий – 2 шт. 3) Лук репчатый – 2 шт. 4)…
Долма из филе рыбы кутум или судака
Состав: 1) Рыба кутум или судак -150 гр. 2) Репчатый лук-10 гр. 3) Виноградные листья — 45 гр. 4) Зелень…
Перец, фаршированный брынзой и яйцами
Состав: 1) 300 гр. болгарского перца 2) 120 гр. Брынзы 3) 2 ст. ложки масла 4) Соль 5) Перец 6)…
Винегрет с грибами
Состав: 1) Свекла — 1 шт. 2) Морковь – 1 шт. 3) Картофель – 3 шт. 4) Растительное масло —…
Долма из бараньего фарша с айвой и яблоками
Состав: 1) Баранина – 500 гр. 2) Айва – 800 гр. 3) Яблоко – 800 гр. 4) Рис – 60…
Голубцы с чабрецом по-Карачаевски
Состав: 1) Белокочанная капуста – 600 гр. 2) Растительное масло – 80 гр. 3) Сметана – 200 гр. 4) Зелень…
Дагестанская запеканка из зеленой фасоли
Состав: 1) Свекольная ботва 800 гр. 2) Зеленая фасоль 400 гр. 3) Репчатый лук 200 гр. 4) Яйца 2 шт.…
Фасоль вареная в горшочке (Акудчала)
Состав: 1) Фасоль в зернах – 150 гр. 2) Репчатый лук – 3 головки 3) Лук-порей – 1 головка 4)…
Баклажаны, фаршированные по-домашнему
Состав: 1) Баранина 600 гр. 2) Репчатый лук 600 гр. 3) Зелень (кинза, укроп, петрушка) 60 гр. 4) Баклажаны 1200…
Картофельное пюре по-Абазински
Состав: 1) Картофель 800 гр. 2) Масло сливочное 80 гр. 3) Лук репчатый 90 гр. 4) Чеснок 10 гр. 5)…