|
Нет ничего лучше, чем яркий, сытный и здоровый завтрак, причем, на приготовление которого не нужно тратить утром уйму времени. Одним из таких являются национальные Грузинские гренки-киклико, которые максимально содержат необходимые полезные вещества для начала трудового дня. Яйца, хлеб и зелень позволят вам быстро и вкусно подкрепиться, а правильно выбранное кофе поднимет настроение, добавит уверенности и сделает утро бодрым и свежим. Ну, а вот и сам рецепт, который будет под силу даже ребенку.
Рецепт Грузинских гренок-киклико с зеленью на сковороде
- Белый хлеб нарежьте тонкими ломтиками. В отдельную посуду вбейте яйца. Мелко нарежьте пучки разнообразной свежей зелени. Она придаст блюду приятный аромат и подарит завтраку Кавказский оттенок. Зелень выбирайте на свой вкус – петрушка, реган, кинза, укроп, лук, чеснок – в общем смотрите сами. А лучше всего будет, если Вы смешаете несколько трав. Зелень, кстати, содержит множество полезных витаминов, которые не только укрепляют иммунитет и организм в целом, но и прекрасно борются с авитаминозом. Гренки-киклико будут особенно полезны в весенний период, как для взрослых, так и для детей. Так вот, эту зелень добавляем в яйца, солим и хорошо все перемешиваем – можно в блендере.
- Разогреваем сливочное масло в сковороде. Ломтики хлеба очень хорошо обмакиваем в яичной смеси и отправляем на сковороду. Чем больше будет зелени на хлебе, тем вкуснее получится. Хлеб аккуратно поджаривается с двух сторон, а выкладывается на сковороду только в один слой. Душистые и хрустящие Гренки-киклико по-Грузински готовы. К гренкам подайте горячий чай или кофе, так как с холодными напитками они будут усваиваться медленнее в организме. Отличное начало нового дня.
Приятного Вам аппетита!
|
