Кофе по-Кавказски (3 рецепта)
Как варят кофе на Кавказе? В крупных кафе и ресторанах большой популярностью у любителей кофе пользуется: кофе по-арабски,…
Кавказские напитки
Сложился стереотип, если спросить человека о Кавказских напитках, то он начинает перечислять алкогольные знаменитые бренды. Он перечисляет вина, коньяки и водку. А ведь Кавказские напитки, это целый мир прекрасных, полезных для организма напитков, которые служат не для разрушения организма, а наоборот, для его поддержки и выздоровления. К таким напиткам мы можем отнести все кисломолочные напитки народов Кавказа: айран, кефир, кислое молоко, простокваша и многие другие
Да на Кавказе существуют алкогольные напитки, но они имеют не химическую основу, а естественную, природную, природного брожения. Даже в большом количестве, они практически не опасны для здоровья. Особенность их приготовления в том что используя природные продукты мы тратим много времени на приготовление, зато результат не оставит в стороне не одного гурмана алкогольных напитков. Бывает так, что попробовав алкогольный национальный напиток Кавказских народов человек, отказывается от стандартных алкогольных напитков
Но не только алкогольные напитки делают честь напиткам Кавказа. Существует множество рецептов приготовления, соков, морсов, напитков, отваров, компотов – которые сделали напитки Кавказа знаменитыми. Ведь главное отличие – нет ГМО, нет консервантов и заменителей вкуса и цвета. Обычный компот из лесных ягод невозможно променять на такой же сок из гипермаркета. Ароматы и вкусы не те!
Раздел сайта посвященный напиткам Кавказа научит правильно готовить, как алкогольные, так и безалкогольные напитки Кавказа, а если еще в безалкогольные напитки добавляются специи и травы, то с такой конкуренцией можно и на международный уровень лезть
Как варят кофе на Кавказе? В крупных кафе и ресторанах большой популярностью у любителей кофе пользуется: кофе по-арабски,…
Состав: 1) Молоко – 800 гр. 2) Сахар – 100 гр. 3) Отвар злаков (объем зависит от объема посуды) или…
Состав: 1) Яблоки – 200 гр. 2) Вишни – 200 гр. 3) Сахар – 120 гр. 4) Вода – 2…
Состав: 1) Яблоки – 250 гр. 2) Мандарины – 4 шт. 3) Сахар – 150 гр. Рецепт приготовления компота…
Состав: 1) Молоко 800 гр. 2) Сметана 100 гр. Рецепт приготовления кислого домашнего молока (Хырчивы) Этот рецепт позволит Вам быстро…
Состав: 1) Чай 5 гр. 2) Или сушеная душица обыкновенная 10 гр. 3) Молоко 400 гр. 4) Вода 600 гр.…
Состав: 1) Сушеная душица обыкновенная 15 гр. 2) Сахар 100 гр. 3) Вода 1000 гр. Рецепт приготовления чая с сахаром…
Приготавливается следующим образом: вымытые сушеные фрукты засыпают в кадушку или другую посуду, в которой решили приготовить напиток, и заливают…
Черкесы готовят калмыцкий чай своеобразно, придав ему специфические вкусовые качества. Для того, чтобы получился хороший калмыцкий чай, необходимо иметь…
Еще в 500 годах до нашей эры великий ученый Геродот упоминал об одном удивительном напитке Востока и Азии — кумысе.…