Отварные кукуруза и фасоль по-Осетински

1) Зерна кукурузы 300 гр.
2) Фасоль 300 гр.
3) Соль

Рецепт приготовления отварной фасоли и кукурузы

1. Этот рецепт расскажет Вам, как можно приготовить отварную кукурузу и фасоль по-Осетински. Данное блюдо может являться отличным гарниром к некоторым блюдам Осетинской кухни. Единственный минус – это долгая подготовка кукурузы и фасоли к приготовлению
2. Зерна кукурузы и фасоль нужно замочить в холодной воде на 8 – 10 часов (тогда они быстро варятся и не будут грубыми). Замочите лучше всего на ночь
3. Зерна кукурузы откиньте на дуршлаг, дайте стечь
4. Берем кастрюлю, заливаем холодную воду, ставим на огонь и засыпаем зерна кукурузы. Варим до полуготовности
5. В полу готовую кукурузу добавляем промытую фасоль и варим до готовности. В конце варки посолите
6. Подают отварную кукурузу и фасоль по-Осетински в качестве гарнира, слив отвар

  
Приятного Вам аппетита!