Осетинские пироги — Традиция трех пирогов Осетинские пироги прошли сквозь века и ворвались ярким блюдом в наши серые будни. Осетинские…

Как долго не пьянеть на Кавказском застолье Как это получается, что мужчины здесь основательно пьют, но не особенно пьянеют? Ничто…

   Как правильно произносить тосты?    В традициях кавказских и восточных народов тост — это краткая речь за праздничным столом,…

   Целительные свойства коньяка — готовим настойки (часть 3)    На Кавказе любят говорить, что если каждый день во время…

   Чем баранина лучше другого мяса?    Баранина высоко ценится с первобытных времен. Примечательно, что овцы были впервые одомашнены кочевниками…

   Пекари КЧР завоевали три награды на Кубке России    Команда из Карачаево-Черкесии завоевала три награды в финале III Кубка…

Необычная Кавказская диета для семьи Вы наверно не раз обращали внимание на то, что на Кавказе очень мало толстых, полных…

Волшебное блюдо Кавказа – Долма (Толма) Многие из нас слышали такое слово – Долма (Толма), но не так уж много…

   Фестиваль «Мамазия»: халва, чапильг и другие сладости    Недавно в Ингушетии успешно прошел фестиваль кондитерских изделий «Мамазия», приуроченный ко…