Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Кавказские овощные и молочные супы

Кавказские супы, рецепт кавказского супа, овощные кавказские супы, рецепт супа из овощей    Кавказские рецепты овощных и молочных супов

   Многие считают, что в Кавказской кухне супы готовятся на мясной основе, это не совсем так. В Кавказской кухне существует множество рецептов приготовления простых и сложных овощных супов, супов на основе зерновых и бобовых культур. Надо сказать, что такие супы очень полезны для пищеварительной системы, не требуют много времени для приготовления, а самое главное, используются натуральные, свежие продукты, богатые полезными веществами и витаминами. Овощные супы могут быть легкими и их можно приписать к разряду диетических, а бывает, овощной суп получается очень даже наваристым и густым

   Также на Кавказе популярны и молочные супы из манной, гречневой, пшенной, пшеничной, кукурузной муки или зерна. Кавказские молочные супы отличаются своей нежностью и особыми вкусовыми качествами. В некоторые молочные супы добавляют специи, травы и приправы, что придает им Кавказский или Восточный вкусовой оттенок. Такие супы популярны не только у детей, но и у многих взрослых. За счет своего состава, молочные супы будут особенно полезны детям и людям в возрасте, так как они отлично стимулируют работу желудка и благоприятно влияют на работу всего желудочно-кишечного тракта


      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...




   Кавказские овощные и молочные супы

Грузинский суп из кизила с орехами Шечаманды (+фото) новое
Окрошка по-Азербайджански на кефире (Овдух) пошаговое фото
Азербайджанский кисломолочный холодный суп Довга с зеленью
Армянская окрошка на кефире с сельдереем
Холодный фруктовый суп по-Пятигорски
Грузинская окрошка на мацони с говядиной
Окрошка по-Азербайджански (Овдух)
Армянский суп на кислом молоке (Спас)
Баранина с овощами (Бозбаш Эчмиадзинский)
Грузинские сырные лепешки с мятой (Гадазелили))
Щи зеленые из крапивы
Суп-пюре из кукурузы по-Кавказски
Суп с фасолью и орехами (Дэшхолэпс)
Суп с фасолью и рисом (Джэнчыпс)
Суп с фасолью (Джэнчыпс)
Суп без мяса
Суп-пюре со щавелем
Солянка грибная
Суп из щавля по-Аварски
Курдский баклажанный суп
Суп кефирный (Грар)
Хинкал по-Абазински. Суп-лапша
Суп с картофельными клецками
Суп из пшена по-Абхазски
Суп из фасоли по-Абхазски
Суп фасолевый по-Чеченски
Суп молочный по-Чеченски
Суп с картофелем и кукурузой
Суп овощной с пшеном
Черкесский суп из фасоли
Суп из помола кукурузы
Окрошка по-Абхазски
Пшеничный молочный суп
Дагестанский летний суп
Суп из фасоли и картофеля
Молочно-овощной суп "ХИНКЕЛЬ"
Суп-пюре по-Карачаевски
Ногайский пшеничный суп
Ногайский пшеничный молочный суп
Сырный суп по-Ногайски
Суп с фасолью по-Осетински
Осетинский молчный суп из лапши






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год