Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Знаменитые салаты Кавказкой кухни

Кавказские салаты, рецепты кавказских салатов, салат по-кавказски    Готовим салаты Кавказской кухни

   Практически не один праздник не обходится без салата на столе. Разнообразие салатов впечатляет: овощные салаты, салаты из зелени, грибные салаты, мясные салаты, рыбные салаты, салаты из морепродуктов, салаты из субпродуктов, фруктовые салаты, да всех и не перечислить. Салаты популярны тем, что обычно они содержат много витаминов и полезных веществ, они легкие для желудка, оригинальностью подачи или своим составом. Многие салаты требуют специальной заправки. Многие диетологи советуют салатовые диеты для сброса веса, для улучшения роста волос или улучшения цвета кожи, салаты помогают улучшить работу тех или иных внутренних органов, а некоторые, как говорят, способны продлить жизнь

   В этом разделе мы будем размещать рецепты салатов Кавказской кухни. На Кавказе в основном салаты готовят из овощей или фруктов, есть мясные салаты, реже салаты из рыбы или морепродуктов. Салаты Кавказской кухни отличаются тем, что они готовятся из экологически чистых продуктов, собранных прямо с грядки или сорванных прямо с дерева. Они богаты витаминами и минералами.

   Для заправки используются так же натуральные продукты домашнего приготовления. Большое количество зелени в Кавказском салате и гремучая смесь пряных трав делают Кавказские салаты невообразимо ароматными, вызывающими дикий аппетит. Готовятся салаты максимум за 10 минут до подачи на стол, а не за час или два. Кавказские салаты больше направленны не на удивление, а на свою практичность и пользу употребления

   Особенностью мясных Кавказских салатов является использование мясных заготовок: копченое мясо, вяленое мясо, засоленное мясо, мясо засушенное в специях и травах. Такие мясные салаты готовятся на большие праздники и даже для народов Кавказа являются порой деликатесом


      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...




   Рецепты салатов Кавказкой кухни

Салат из отварной спаржи с грецким орехом новое
Грузинский салат с сыром сулугуни, овощами и цицмати новое
Грузинский салат из копченой колбасы с орехами
Грузинский салат из кабачков и баклажан
Азербайджанский салат из осетрины Хазар
Армянский салат из свежей фасоли Лобуц
Грузинский салат из свежих овощей с брынзой
Грузинский салат из свежих овощей и зелени Пастух
Классический мясной Грузинский салат Тбилиси пошаговое фото
Салат из свинины и маринованных огурцов по-Грузински
Пикантный салат из жареных баклажан по-Грузински
Грузинский салат из говядины и черной редьки
Адыгейский салат из помидоров по-аульски
Салат с мясом и маринованными огурцами по-Грузински
Адыгейский салат из вяленых помидор с мясом
Адыгейский салат из баклажан с сыром
Адыгейский салат из овощей
Азербайджанский салат из помидор с орехами и специями
Грузинский салат из отварного картофеля и орехов
Пикантные Кавказские салаты из моркови (3 рецепта)
Острые Кавказские салаты из свежего огурца (2 рецепта)
Салат из сельдерея, перца с грибами
Грузинский салат – Газапхули
Салат Армянский из индейки
Салат из телятины с луком и гранатом
Грузинское овощное блюдо Пхали
Азербайджанский салат из квашенных овощей (Хeфтябечяр)
Грузинский салат с авокадо
Салат летний
Салат из тыквы, яблок и дыни
Салат фруктовый (Тагалан)
Овощной салат на углях по-Кавказски
Салат с курицей
Кавказский салат из красного перца
Морковь с домашней сметаной
Грибной салат
Ингушский мясной салат
Курдский салат (Таббулех)
Салат из черемши с уксусом
Салат из редиса и яиц
Салат из редьки с луком
Салат из свежих огурцов с луком
Салат из огурцов и помидоров по-Абхазски
Салат из огурцов и помидоров по-Адыгски
Салат из огурцов и помидоров по-Черкесски
Салат из кукурузы с картофелем
Салат луковый
Салат из крапивы по-Чеченски
Салат «ЦАДА»
Салат из черемши по-Чеченски
Салат по-Чеченски
Салат «МАХАЧКАЛА»
Салат «ТАРКИТАУ»
Салат с солеными огурцами
Капуста в сливках
Салат из морковки с орехом
Салат из крапивы по-Дагестански
Салат из огурцов и помидоров по-Кабардинскии
Салат из редиса
Салат из капусты
Салат из редьки и морковки
Салат из редьки по-Осетински
Салат из помидоров
Салат из овощей






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год