Функциональные продукты для семьи

  
Основная роль пищи — обеспечить достаточное количество питательных веществ и удовлетворение потребностей в питании. Существуют множество научных доказательств в поддержку гипотезы, что некоторые продукты питания и пищевые ингредиенты оказывают дополнительное положительное физиологическое и психологическое воздействие. Заходи на artlife-market.ru — и покупай. Влияние этих веществ выходит за рамки простого снабжения организма основными питательными веществами. Наука о питании недавно выявила классическую концепцию, что для того, чтобы избежать дефицита продовольствия и рекомендовать базовую адекватность питания. Согласились с концепцией и преследовали понятия «положительное» или «оптимальное» питания.

  
Биологически активные ингредиенты

  
Центр исследований сместился больше к идентификации биологически активных пищевых ингредиентов, которые имеют потенциал для оптимизации физического и психического благополучия. А также к желанию свести к минимуму риск заболеваний. Было обнаружено, что многие традиционные виды питания, включая фрукты, овощи, соя, цельного зерна и молока, содержат компоненты, которые предлагают потенциальные выгоды для здоровья. В дополнение к этим продуктов были разработаны новые. Их цель — увеличить долю ингредиентов для здоровья, или присоединиться к нему и умножить. Таким образом, увеличится польза для здоровья или для достижения желаемого физиологического эффекта.

  
Каковы функциональные продукты?

  
Концепция функционального питания (функциональные пищевые вещи) приходит из Японии. Японские власти признали здоровья в 80-х, которые улучшили качество жизни, идут рука об руку с улучшением продолжительности жизни все возрастающей доли населения пожилых людей. Спровоцировано это стоимостью медицинской помощи. Такое представление было разработано и конкретные продукты были введены. Они служат для укрепления здоровья и снижения риска заболеваний.

  
Функциональные продукты еще не были определены Европейским законодательством. В целом, однако, ими считаются те продукты, которые подходят для потребления как часть обычного рациона, а также содержат биологически активные вещества, имеют потенциал для улучшения здоровья и снижения риска заболеваний.

  
Примеры функциональных продуктов:

• минералы;
• витамины;
• жирные кислоты или пищевые волокна;
• биологически активные вещества;
• фитохимические и антиоксиданты;
• пробиотики (культуры бактерий, которые полезны для диеты).

  
Источник: artlife-market.ru

      Реальные советы! Узнай первым!