Целебные свойства кунжутного масла ценят все больше и больше людей. Кунжутное масло холодного отжима в первую очередь влияет на работу всего организма за счет фитостеринов, снижающих уровень плохого холестерина в крови, и антиоксидантов, выводящих из организма лишние свободные радикалы. Кроме того, он является источником витаминов и минералов, а также жирных кислот, которые являются важными элементами здорового питания. Фосфор, магний и витамин B, содержащиеся в масле, снижают риск сердечного приступа и помогают поддерживать нормальное сердцебиение. Кунжутное масло холодного отжима — идеальное решение для людей, страдающих гипертонией. Присутствующий в нем кальций благотворно влияет не только на кости, но и снижает артериальное давление. Используется как средство при борьбе с запорами и входит в состав отхаркивающих сиропов.
Кунжутное масло в косметологии
Кунжутное масло становится все более частым гостем женских косметологов. Он используется в первую очередь для питания волос, замедления их поседения и выпадения. Используемый в уходе за кожей, он защищает ее от процессов старения и защищает от излучения UVA и UVB. Также он был оценен за его увлажняющие свойства, которые отлично справляются с сухой кожей. Он регулирует работу сальных желез и оказывает бактерицидное действие. Поэтому его используют для очищения лица. Он также используется в качестве ингредиента в пилингах и массажном масле. Он также обладает согревающими свойствами, поэтому не рекомендуется людям, страдающим АД, воспалениями кожи и расширенными капиллярами.
Как использовать кунжутное масло на кухне?
Поскольку кунжутное масло получают методом холодного отжима, не стоит на нем жарить и запекать, так как оно потеряет свои свойства. Однако он идеален как основа для заправок или как дополнение к готовым блюдам, например, супам и кремам. Он также используется в качестве ингредиента в коктейлях и пудингах, а также в пастах для бутербродов и хумусе. Приобретая кунжутное масло, стоит помнить о его высоком содержании клетчатки, которая улучшает работу пищеварительной системы.
Широкий спектр использования кунжутного масла — одно из его преимуществ. Кроме того, он приносит много пользы для здоровья. Он эффективен при естественном уходе за кожей и волосами, а в качестве добавки на кухне улучшает вкус многих блюд.