Грузинские гренки с зеленью на сковороде (Киклико)
Состав: Хлеб белый Яйцо – 4 шт. Сливочное масло – 4 ст. ложки Свежая зелень (на вкус) Соль (по вкусу)…
Грузинские гренки с сыром в духовке (Харшо)
Состав: Хлеб белый – 150 гр. Яйцо – 4 шт. Репчатый лук – 40 гр. Сыр – 50 гр. Масло…
Грузинский винегрет по-домашнему
Состав: Фасоль сухая – 500 гр. Картошка – 2 шт. Капуста (свежая) – 300 гр. Свекла – 2 шт. Репчатый…
Острые Кавказские гренки с помидором и чесноком
Состав: Красные помидоры – 3 шт. Чеснок – 3 зубчика Хлеб белый Майонез (по вкусу) Растительное масло – 3 ст.…
Омлет в томатном соусе по-Аджарски (Чирбули)
Состав: Яйцо – 4 шт. Спелый красный помидор – 4 шт. (или банка помидор в собственном соку) Лук репчатый –…
Яичница с сыром по-Абхазски (Акутагджи)
Состав: Яйцо – 3 шт. Сыр сулугуни – пару кусочков Масло сливочное – 25 гр. Абхазская аджика – половину ч.…
Грузинский салат из свеклы и капусты с орехом (Пхали)
Состав: Отварная капуста – 400 гр. Отварная свекла – 500 гр. Орех грецкий – 250 гр. Аджика красная (острая) –…
Бутерброд с мясом, сыром и грибами по-Армянски (Бурум)
Состав: Армянский лаваш (1 шт. на 1 порцию) Мякоть телятины – 300 гр. Шампиньоны (свежие) – 400 гр. Арагацкий сыр…
Армянская пицца ломаджо из баранины и свинины
Для начинки: Фарш (баранина + свинина) – 500 гр. Лук репчатый – 2 головки Чеснок – 4 зубчика Помидор (крупный)…
Рулеты из баклажан с творогом
Состав: Баклажаны – 4 шт. Творог – 0,5 кг. Чеснок – 5 зубчиков Орех грецкий – 0,5 стакана Зелень кинзы…